如何吃腌制的肉和培根以预防癌症？告诉你的5个

作者: 365bet网址   点击次数:    发布时间: 2025-08-22 09:44

）过去没有冰箱。为了延长肉类储存时间，人们经常在盐后储存肉，干燥空气，发酵，烟雾或其他治疗。掌握或熏制后，肉类不仅可以防止微生物的繁殖，而且可以增加食物的味道。如今，腌制的肉类和培根已经从简单的技术 - 独特的风味食品，作为人类的调味料或开胃菜的方法变化。但是，这些加工方法不仅使用了更多的盐，还存在一些食品安全问题。长期消费会给人类健康带来风险，因此请不要少吃或饮食。加工肉类产品（例如腌制/培根）的健康影响首先，处理过的肉类产品可以增加许多癌症的风险。可以定期吃腌制的食物，这些食物可以增加结直肠癌，乳腺癌，原发性肝癌等的风险；过度使用烟熏食品可以增加胃癌和食管癌患癌症的风险。杜林g将添加制造加工的肉类产品，例如培根，香肠，火腿，午餐等，餐盐和亚硝酸盐。分解亚硝酸盐和蛋白质的胺成分可以合成致癌物“硝基胺”。抽烟时，由于高温而滴肉脂肪，掉落在木炭火上会产生各种致癌成分，例如多环芳族烃，苯二苯丙烯，煤焦油，煤焦油等。这些有害物质出现在烟熏肉上。作为Karain事实，加工肉中的脂肪也可能是导致肠癌的因素之一。 2019年4月在国际流行病学上发表的一项研究表明，每天食用的每25克加工肉（等同于切割培根或火腿）的风险增加了结直肠癌的风险19％。此外，经常会刺激胃粘膜并导致萎缩性胃炎的Adobo食物，这与胃癌的发生有关。在在加工肉类产品（例如腌制肉类）中的盐（钠）含量（钠）含量很高，这是高盐（钠）饮食。如果定期食用，它很容易引起高血压并增加心脏和肾脏的负荷。如何科学地吃肉和培根？腌制的肉类和培根等加工肉类产品可以用作人们的零食，而不会消耗太多。您仍然应该专注于吃新鲜的肉，鱼和其他食物，然后立即尝试做。选择更少或没有加工的肉类产品，您有时可以吃以改变自己的口味。以下技巧可以减少更科学的加工肉类产品的使用。 1。请勿将加工的肉类产品（例如腌制的肉，培根等）视为餐桌主角。只需在搅拌或混合面条时放一点。同时，您应该吃更多新鲜的蔬菜和水果。 2。除了吃腌制的肉，培根和其他加工肉类产品CAn也可以用作烹饪调味料。喜欢使用加工肉类产品而不是盐的朋友。加工的肉类产品不仅咸，而且富含多种口味。如果将加工后的肉类产品添加到烹饪中，则可以添加更少或没有盐，味精和其他香料。如果您用芦笋和其他蔬菜激发腌制的肉，则可以添加更少的盐和味精。 3。如果您仍然想添加盐，酱油等。在烹饪过程中，最好在添加腌制的肉，培根和其他加工过的肉类产品之前用水冲洗或浸泡，以减少盐含量。 4.烹饪时尽可能多地保持成分的味道，并且无需添加过度加工的肉类产品，而只需增加味道即可。 5。可以放置加工后的肉类产品，例如腌制的肉类，培根等，直到将其从锅中释放为止。这将使盐的味道比盐的味道更大l开始。这样，您可以使用较少加工的肉，培根和其他加工过的肉类产品来烹饪咸味。您想吃腌制的肉和培根吗？欢迎来到信息场所参加讨论〜回到Sohu，以查看更多